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DL-苹果酸 AR 99.5% SPC:AR:100g
  • 英文名称:DL-苹果酸
  • cas:6915-15-7
  • 发布日期: 2014-12-15
  • 更新日期: 2024-09-19
产品详请
英文名称 DL-苹果酸
包装规格 AR:100g
纯度 99.5%
CAS编号 6915-15-7
别名 (±)-2-羟基酸;DL-羟基丁二酸
分子式 C4H6O5
中文名称:DL-苹果酸; DL-羟基丁二酸
中文别名:苹果酸;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸;外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸
CAS No:6915-15-7
EINECS号:230-022-8
分子式:C4H6O5
沸点:306.4 °C at 760 mmHg
闪光点:153.4 °C
密度:1.641 g/cm3
水溶性:558 G/L (20 ºC)
外观白色至几乎白色晶体 或晶体粉末
用途:

苹果酸(6915-15-7)的应用及功能:    在食品行业的应用:    为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大,但味道柔和,具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸味剂,目前在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。是人体必需的一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂。当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时,可呈现强烈的天然果实风味。    饮料(各种清凉饮料):应用L-苹果酸配制的软饮料解渴爽口,有苹果酸味,接近天然果汁。糖果、果酱(蛋黄酱)及果冻、人造奶油、酒类(露酒)、口香糖。     在医药行业的应用:    在各种片剂、糖浆中配以苹果酸可以呈现水果味,并有利于在体内吸收、扩散,它常配入复合氨基酸注射液中,以提高氨基酸的利用率。它的钠盐的治疗肝功能不全特别是高血压症的有效药物。L-苹果酸钾是良好的钾补充药,它能保持人体水分平衡,治疗水肿、高血压和脂肪积聚症等。可用于药物制剂、片剂、糖浆中,还可以配入氨基酸溶液中,能明显提高氨基酸的吸收率;可以用于治疗肝病、贫血、免疫力低下、尿毒症、高血压、肝衰竭等多种疾病,并能减轻抗癌药物对正常细胞的毒害作用,还用于制备与合成驱虫剂、抗牙垢剂等。另外L-苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。     在日化行业的应用:    L-苹果酸锌用于牙膏中作为抗菌斑斑剂和抗牙结石剂,合成香料配方等。     在化学行业的应用:    可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。    保健功能:    苹果酸为人体内三羧酸循环的重要中间产物,人体内只有L-苹果酸脱氢酶,所以从结构和实际生理环境来看都必须利用L-苹果酸。这也是一些西方发达国家青睐L-苹果酸的原因。苹果酸的保健功效就在于防止人体由于L-苹果酸的缺乏导致三羧酸循环不正常,导致代谢失调。L-苹果酸具有生理活性,广泛地存在于生物体内,但是存在量的多少因人而异。


安全说明:S26;S37/39
危险品运输编号:25kgs,
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